東灣鎮食藥所開展春季學校食堂負責人及食品安全管理員集中約談會

為切實做好開學后學校食品安全監管及疫情防控工作，4月13日，東灣鎮食藥所召開春季學校食堂負責人及食品安全管理員集中約談會議，對轄區學校食堂負責人和食品安全管理員進行了集中責任約談。 會議要求各學校，一要成立由校長為第一責任人的防控及食品安全領導小組，嚴格落實食品安全主體責任；二要制定疫情防控和食品安全事故處置應急預案，有效應對、妥善處置突發事件，切實把師生的身體健康和生命安全放在首位；三要對供餐前準備工作、供餐后各項防控工作及食品加工各環節進行嚴格監管，四要加快推進“互聯網+明廚亮灶”建設和文明餐桌“公筷公勺行動”。 會上，該所與各學校簽訂了2020年食品安全責任書，現場發放了食品安全培訓學習資料，通過“釘釘APP”直播形式對轄區部分食品經營戶和食品從業人員進行了食品安全視頻培訓，參加培訓人員達257人次。