市食品安全委員會辦公室督查靖遠縣校園及周邊食品安全工作

       5月29日，由市食品安全委員會辦公室組織的市市場監管局、市教育局聯合督查組對靖遠縣校園及周邊食品安全工作進行督查，督查組由市市場監管局副局長喬登華帶隊，縣市場監管局局長魏譚勛和縣教育局相關負責人陪同。

       督查組采取實地檢查、查閱資料、書面匯報等方式，先后對靖遠二中、七中、八中及東灣陽光幼兒園食堂食品安全整改情況、校園周邊食品安全專項整治工作開展情況進行了詳細督查。重點查看了學校食堂食材的購進渠道、環境衛生、索票索證、臺賬建立、食品儲存加工制作以及食品留樣方面是否規范等問題。

       喬登華強調，學校食堂食品安全無小事，各部門要高度重視，一要嚴格落實學校食品安全管理主體責任，明確校長（園長）及學校相關部門和人員的具體職責；二要實行陪餐制度，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題；三要加強食堂管理人員、從業人員業務培訓，防微杜漸，杜絕一切存在食品安全隱患的問題。