第28屆蘭洽會隴上美食博覽會將在蘭州老街舉行

　　每日甘肅網7月1日訊（奔流新聞·蘭州晨報記者 玄絲雨）第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節將于7月5日開幕，7月12日結束。屆時，將有200余家企業參加活動。

 

　　本屆美食節是第28屆蘭洽會的重要活動之一，通過節會的舉辦，旨在提振餐飲行業消費信心，促進餐飲文化交流，激發消費需求，引導生產、流通、消費全面復蘇。

 

　　此次美食節集旅游、文化、美食和城市風貌展示為一體，看美景、品美食，盡享蘭州名街古巷與美食融合的全新體驗，活動共設隴上美食精品菜肴展示、特色美食品鑒、隴貨精品展銷、電商直播帶貨、進口啤酒節五大主題，綜合“吃、喝、玩、游、購”于一體，讓廣大賓客“既飽口福又飽眼福”。中央廚房產品、老字號企業、蘭州牛肉面預包裝產品匯聚一堂，是美食行業的一場盛大聚會。

 

　　本屆美食節參展企業數量和規模超過歷屆蘭洽會美食節，在200余家企業中，有隴上美食精品菜肴展示50余家，共計展示精品菜肴700余個；特色美食品鑒80余家，共計品種200余個；隴貨精品展銷80余家，共計品種400多個。既有經典大菜、又有百姓喜愛的美味小吃，還有精美的“甘味”特色農產品;既能讓賓客飽覽本地特色菜系,又能現場進行美食品嘗，還能帶走各具特色的土特產。

 

　　本屆美食節以“金城逢盛會·隴上美食節”為主題，匯集省內的精品名宴、特色小吃和隴貨精品，種類琳瑯滿目。其中現場展示的有薈萃14個市州隴菜經典佳肴長達45米的“隴味觀”盛宴，蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，臨夏的河州養生宴，張掖的五彩高臺宴，武威的涼州全菌宴，臨洮的印象洮河宴，哈薩克民族風情宴等精品菜肴。不但可以觀賞，還能現場品嘗，有麻辣酸爽的“光頭粉”、清涼解暑的天水呱呱、風情特色腌缸排骨、網紅小吃馬爺雞蛋醪糟等美味小吃，現場展銷的有隴萃堂、思泊湖、一碗蘭等蘭州牛肉面速食產品，有蘭州的百合、苦水玫瑰、軟兒梨，隴南的花椒、橄欖油，張掖的臨澤小棗，定西的馬鈴薯寬粉，天水甘谷的辣椒面等隴貨精品，還有悅賓樓、天生園、段記等老字號食品，以及紫金大廚房、和家和、醉仙樓、張掖新樂食坊等中央廚房預制產品，同時，與節會配套的“進口啤酒節”現場讓利消費者，暢飲啤酒佳釀，品味特色美食。