市市場監(jiān)督管理局實(shí)施文明餐桌行動(dòng) 制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象

　　為堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的重要指示精神，積極響應(yīng)市委、市政府厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的號(hào)召，市市場監(jiān)督管理局迅速召開專題會(huì)議，研究部署工作方案，全力杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

 

　　市市場監(jiān)督管理局第一時(shí)間制定深化“文明餐桌行動(dòng)”實(shí)施方案，組織學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位食堂及餐飲服務(wù)企業(yè)積極參與文明餐桌行動(dòng)。開展倡導(dǎo)綠色生活反對鋪張浪費(fèi)活動(dòng)，抵制餐桌浪費(fèi)、包裝過度、生活浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，強(qiáng)化“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的理念，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提升行業(yè)服務(wù)品位，打造文明健康的餐飲文化，真正讓小餐桌體現(xiàn)出大文明，引導(dǎo)廣大人民群眾在餐飲消費(fèi)中形成勤儉節(jié)約的用餐習(xí)慣，從源頭上堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

 

　　及時(shí)印發(fā)《白銀市“文明用餐、拒絕浪費(fèi)”倡議書》，從四個(gè)方面倡導(dǎo)餐飲行業(yè)組織、餐飲企業(yè)和廣大消費(fèi)者積極響應(yīng)總書記關(guān)于“厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的指示精神，從自身做起，培養(yǎng)良好的餐飲消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成節(jié)儉的用餐新風(fēng)尚。

 

　　下一步，市市場監(jiān)督管理局將建立長效監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將制止餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲服務(wù)監(jiān)管全過程。對檢查發(fā)現(xiàn)存在鋪張浪費(fèi)的餐飲單位發(fā)現(xiàn)一批曝光一批，強(qiáng)化警示教育。及時(shí)總結(jié)餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、減少浪費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)和典型并在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行交流和推廣，在全市上下營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。