市市場監(jiān)管局積極推行使用“公筷公勺”“分餐制”

　　隨著餐飲業(yè)逐步復(fù)工，為有效防止病從口入，市市場監(jiān)督管理局積極推行使用“公筷公勺”和“分餐制”，倡導(dǎo)市民形成安全用餐、文明用餐的良好習(xí)慣。

 

　　據(jù)了解，3月初，我市率先制定出臺(tái)了《“公筷公勺”服務(wù)規(guī)范》，從“公筷公勺”的適用范圍、外形尺寸、數(shù)量配備、購進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、擺放要求、衛(wèi)生消毒、制度管理等方面作了明確的標(biāo)準(zhǔn)要求，倡導(dǎo)大中型餐飲企業(yè)使用“公筷公勺”，倡導(dǎo)各類食堂推行“分餐制”，并通過宣傳分餐和使用公筷公勺的好處，讓更多人培養(yǎng)分餐和使用公筷公勺意識(shí)。經(jīng)過市市場監(jiān)督管理局一個(gè)多月的規(guī)范指導(dǎo)、監(jiān)管督查，全市“公筷公勺”“分餐制”基本得以落實(shí)，得到了廣大市民的認(rèn)可。