靖遠縣監(jiān)管局護航復(fù)學(xué)復(fù)課

     為保障廣大師生身體健康和飲食安全，靖遠縣市場監(jiān)管局聚焦疫情防控，落實監(jiān)管職能，迅速組織開展校園食品安全專項檢查，全力護航學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課。

　　提前介入，消除安全隱患。該局提前介入，對全縣復(fù)課學(xué)校食堂食品安全進行全覆蓋檢查，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，采取嚴格防控措施，做好疫情防控期間食品加工場所、就餐區(qū)域、人員通道等公共場所用具和相關(guān)設(shè)備清洗消毒工作，對庫存食品及其原料開展自查清理，及時銷毀處置過期變質(zhì)食品。

　　強化指導(dǎo)，筑牢安全防線。該局對復(fù)課學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢查，重點檢查從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作設(shè)施設(shè)備運行及防疫措施落實等情況，現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)校食堂做好食品留樣、排隊取餐、錯時用餐、單向就坐等一系列環(huán)節(jié)，筑牢校園食品安全防線。截至目前，共檢查學(xué)校食堂4家。

　　擴大范圍，守護周邊食品安全。該局加大對校園周邊餐飲店、食雜店的檢查力度，嚴查銷售過期食品、“五毛食品”等違法行為，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，履行進貨查驗、索證索票等制度，全力守護校園周邊食品安全。截至目前，共檢查校園周邊食品經(jīng)營單位16家。